一杯白酒蕴含了时间的味道

中国酒文化源远流长，随着社会的发展，酒的种类也越来越多，根据原粮的不同、酒曲的不同，发酵方式的不同、所酿造出来的就风味有很大差别，现在喝酒已经成为了人们生活的一部分，聚会的时候需要喝酒、红白喜事的时候需要喝酒、没事心情好的时候喝酒、心情不好的时候还是喝酒，在我们生活中酒无处不在。

白酒的酿造原理就是利用微生物发酵产生酒精的一个过程，想要从粮食变成酒需要很多的步骤，主要分为选料、糊化、拌曲、发酵、蒸馏、陈酿、灌装。中国的白酒传承千年，所留下的不只有浓浓的酒香，还有令人难忘的白酒文化，众多文人骚客都与酒结下了不解之缘。

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

很多时候我们喝的是酒，但其实我们喝的是时间，白酒酿造的过程中，粮食的成长需要时间，粮食的发酵需要时间，刚酿出的酒陈储需要时间 ，一杯酒里满载了酿酒人的辛劳，满载了时间的味道。

每个年龄段对酒的品味也是不一样的，小的时候，家里条件不富裕。喝的酒在现在看来，很难摆的上台面。但是，小时候的白酒，就是浓，就是烈，好像隔着桌子、闻着味道，便已经醉了。逢年过节、串门走动、红白喜事，大伙儿总会有齐聚一堂的时候，喜也好，悲也罢，主人家总会摆上两桌，邀请大伙儿喝两杯 。

小的时候，最喜欢这种热闹，不仅仅能吃到平时少见的鱼、肉。还喜欢大人们觥筹交错的声音。看着大人们喝的面红耳赤、浑身酒气，却仍然认真专注的高谈阔论。那时的白酒对于我们来说，是一种未知的吸引。

上学的我们还在慢慢长大，虽然学校三令五申，爸妈耳提面命，却仍然会背着他们，偷偷和朋友们喝点酒、抽个烟，感觉这样我们就可以快点长大了，装成很成熟的样子；青春年少的我们，总以为自己经历了所有的苦，暗恋对象不喜欢我，苦。考试没考好，苦。买不起同学炫耀的东西，苦，感觉喝次酒就能把所有的苦都喝没了。

年少时期是最青春灿烂的记忆之一，也许关于友情，也许因为懵懂的爱情，也开始经历了无数的离别和重逢，多少个夜晚，伴着微风，满满的一杯酒一饮而尽，里面充满了苦涩的味道。

人到中年，早已在职场打拼多年，菜鸟变老鸟，老鸟成了公司主干，喝酒应酬免不了。为了养活一家老小，不得不在酒桌职场拼命。中国是人情社会，不和客户搞好关系，人家怎么会把资源交给你？所以喝酒成了一种学问，酒桌上该怎么喝？该先给谁敬酒？该说什么？都得拿捏的恰到好处。

摇晃的酒杯，映着一张张脸。觥筹交错间，喝下的酒，不似年幼时的浓烈，少年时的苦涩，有点润。偶尔有些苦涩，但也无奈。有时想起少年时期朋友们的放荡不羁，如今却已天各一方，斟满一杯酒，里面是怀念的味道。

家里的老人有事没事都会喝点小酒，到了老年，该经历的经历了，该见识的见识了，不再嗜酒如命，不在火气冲天，没有应酬，没有苦涩，点一盏时光的寿烛，照亮满头银发，挪动一把木椅，来到院子里，于一方小桌摆上酒具，浅浅地酌上一杯。皱巴巴的手，握着岁月的风尘，把颐享天年的玄机深藏在慢慢举起的酒杯中，深邃的双眸里溢满幸福的味道。


人生如酒，一滴酒的生命历程和老人的命运连在一起，历经沧桑，依然守候在生命的渡口，品味一口酒的辛酸苦辣，在一杯酒的畅快淋漓中盛开成一片晚霞。这时候，我们还能想起年轻时的事情，也会去买自己曾经爱喝的酒，可总觉得喝不出以前的味道了。平平淡淡的一杯酒，里面是回忆的味道。

    黑龙江元和盛酒业致力于东北高端白酒品牌，为政要商务会所用酒，酒业代理招商加盟，满清宫廷酒文化定制专享，酒厂地址：黑龙江宁古塔元和盛酒业。 黑龙江省元和盛酒业座落于火山岩地貌美丽的镜泊湖畔,历史文化悠久的宁古塔古城。拥有百年的传承历史，是中国酒行业出口资质企业。厂区面积一万多平方米，优质酒基储存三千余吨。拥有酒文化馆、标准化生产车间、先进灌装生产线、地下酒窖和完善的管理运营体系。更多企业定制白酒招商信息，尽在元和盛官方网站，关注元和盛酒业，了解更多您想知道的白酒资讯！招商电话：13936271037